Josef Schneider, Schwarzenberg - Alpe Tschuggen, Laterns:
Auf der nachhaltig genutzten Mutterkuhalpe wird kein Kraftfutter eingesetzt. Dass hier ein hoher Anteil an gehaltvollen Weideflächen vorkommt, ist vor allem dem sorgsamen Weidemanagement von Josef Schneider zu danken. Josef Schneider ist im Sommer 2022 unerwartet verstorben.